Pate Nimois

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 deegbakjes (tartelettes)

125 gr lamsvlees

boter

75 gr gekookte kippenlever

75 gr gerookt spek

peterselie

kervel

selderij

1 truffel

zout en peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in met zout en peper en braad het gaar in enkele lepels boter.
Kook de kippenlever.
Draai het lamsvlees, de lever en het spek enkele malen door de vleesmolen, zodat het goed vermengt is. Werk een paar eetlepels gehakte groene kruiden en de zeer fijngesneden truffel door het vlees en breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Vul de tartelettes er mee en serveer deze koud.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024